«ДворникЪ — работник и сторож
при всяком домъ»
(Словарь В. Даля)
Выбор публикаций
Поиск по сайту
 

Рассылка 
Укажите тип рассылки:
Укажите ваш e-mail:

 

Дворник № 420 04.03.2005 - 08.03.2005
ЗдоровьЕ
Универсальных диет не бывает
Елена Дашковская

Бичом современного человечества специалисты называют сахарный диабет - ежегодный прирост заболевших составляет около 3 процентов. При этом провоцирующим фактором заболевания все чаще становится лишний вес. Как его победить и почему не существует универсальных диет, рассказывает заведующая отделением многопрофильной больницы Наталья Печерная.

- К жиру нельзя относиться легкомысленно, - считает Наталья Алексеевна. - Это - отдельный орган. Причем не лишний для организма. Например, он вырабатывает восемь ферментов, поддерживает уровень женских половых гормонов.

Естественный процесс

Возьмем, к примеру, жизнь женщины. Беременность продуцирует выработку гормона пролактина, чтобы выносить, выкормить младенца. Жировая прослойка увеличивается, причем процесс происходит в течение трех лет, даже если женщина сделала аборт. А там зачастую наступает новая беременность.

Следующий возрастной период - предклимакс: организм готовится к угасанию детородной функции. Вариантов изменения гормонального фона несколько. Например, уменьшается количество эстрогенов, и буквально на глазах начинает расти живот, в целом увеличивается вес.

Еще через несколько лет - климакс, когда резко снижается выработка многих гормонов. Но "природа не терпит пустоты": с помощью надпочечников и жира организм вырабатывает псевдо-женские гормоны. Это опять провоцирующий полноту фактор.

К сожалению, есть немало заболеваний, неизбежно вызывающих полноту: скажем, черепно-мозговая травма. Или волчанка: лечение основных ее симптомов определенными лекарствами вызывает полноту. Многие видели внешне довольно рыхлых больных болезнью Дауна - как яркий пример ожирения при некоторых гормональных, эндокринных заболеваниях.

Варианты...

Раньше даже врачи советовали "жрать меньше". Но дело в том, что низкокалорийная диета приводит к быстрому возврату веса. А если организм накапливает воду, то диета без коррекции натрия рано или поздно приведет к патология почек и опять-таки к увеличению веса.

В целом, все существующие диеты можно разделить на три вида: низкоуглеводные, вегетарианские, высокожировые. И все они имеют противопоказания. Например, для молодой женщины или девушки ограничение белка просто опасно. Высокобелковая диета с отсутствием углеводов - тоже не панацея, у некоторых пациентов такое питание способно вызвать резкое снижение сахара в крови и ухудшение общего самочувствия. Высокожировая диета, действительно, снижает аппетит, ведь 1 кг жира - это 7,5 тысячи килокалорий. Но у многих она провоцирует обострение желчно-каменной болезни, панкреатита, дискенезию желчно-выводящих путей.

Если какая-то диета помогла одному человеку - не факт, что она поможет другим. К тому же в большинстве случаев у людей весьма туманные представления о собственном пищеварительном тракте, и эксперименты с питанием способны резко ухудшить состояние здоровья. Если уж проводить диеты, то под наблюдением врача и с учетом хронических заболеваний, периода жизни человека.

Склонность к избыточному весу обусловлена генетически, поэтому и борьба с весом продолжается всю жизнь. Реально похудеть можно лишь на 10-15 процентов от исходной массы тела.

Если диеты - не панацея?

Рационально питаться. Принципы просты: завтрак, обед, ужин и полное отсутствие перекусов. При том максимальное количество пищи, особенно углеводистой, не должно приходиться на ужин. Мясо - только с овощами, а не с крупами или картошкой.

При рациональном питании вес человека - стабильный на протяжении многих лет. Помимо хорошего самочувствия оно не вызывает чувства голода.

Физические нагрузки

Физкультура необходима человеку в течение всей жизни. Другой вопрос - в каком объеме. Мне всегда жалко молодых мам, которых после родов муж и родственники упрекают в обжорстве. А ведь дело не в питании, а в гормональных изменениях в организме. И это единственный вариант, когда женщине требуются максимальные, до десятого пота физические нагрузки.

Иное дело, если человек не молод и очень полный - начинать борьбу за здоровье именно с физкультуры ему нельзя. Посещение тренажерного зала может закончиться болями в суставах. Идеально в этом случае плавание, но и то лишь при коррекции питания.




Читайте также в этом выпуске (№ 420):

Комментарий:
Автор комментария*


Комментарий*
CAPTCHA
Введите слово с картинки*:


Объявления
© 1999-2009 Создание сайта: интернет-агентство CursorMedia